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葡萄萌芽期生产管理技术要点
来源 : 市农业农村局   发布日期:2019-03-14   点击次数:1851次

    惊蛰过后随着气温升高,葡萄逐步进入萌芽期。因此,抓好当前葡萄萌芽期的生产管理,对葡萄全年生产有着重要影响。当前应切实抓好以下工作:

    一、园地的水、肥管理

    水分管理:露地葡萄由于今年春季雨量偏少,管理的重点应根据不同品种管理要求,及时浇好萌芽水。大棚保护地栽培的葡萄,应根据棚内土壤含水量情况,采取相应的管理措施:土壤较为干旱的,应及时灌水,但不要漫灌,应采用滴灌方式进行灌溉,灌水后及时防风降湿。

    肥料管理:萌芽期,由于芽内花序原始体迅速分化、新梢伸长、叶片扩大等一系列生命活动的加速进行,此期需要大量的营养物质,特别是氮素营养。因此,此期应注意根据品种管理要求施好催芽肥,催芽肥以速效肥为主,如尿素、人粪尿等,施肥后

立即浇一次水。施肥量应根据品种、已用肥量、土壤肥力、原树势等情况来决定。

    二、抓紧做好清园防病虫工作

  葡萄萌芽期是全年病虫预防的关键期,因此,做好清园防病虫工作是葡萄全年管理的基础和重点。葡萄萌芽前,对3年以上的老果园要隔年进行剥除老翘皮,之后用保护性杀菌剂为主进行清园,可喷施3~5波美度石硫合剂溶液,也可使用80%硫磺干悬浮剂500倍液等杀菌药物,预防炭疽、黑痘、白粉等病害。绒球期至3叶期,可以用10%吡虫啉可湿性粉剂1,500倍液或2.5%三氟氯氰菊酯(功夫)乳油3,000倍液加“激健”15克/亩等进行喷雾,防治绿盲蝽的危害。要争取一次性用药,把病害、虫害预防好。

    三、按标准化生产要求,抓好抹芽、定梢

    这项工作是葡萄枝蔓标准化管理的最基础的一项工作,通过抹芽定梢,使葡萄保留的芽梢密度保持合理状态,树体营养分配平衡,有利于新生枝条合理分布和生长,提高葡萄产量和品质。抹芽:葡萄萌芽后先抹除双芽、三芽、侧芽,留一个主芽再抹除细弱芽,向下芽及下密芽和萌蘖芽。如果芽量不足的部位可适当留些双芽。定梢:就是决定每株、每亩保留多少枝条量,通过定梢来决定和控制产量。定梢要掌握好定梢期、定梢量和定梢距离三个问题。

    四、重视葡萄病虫害的防治

葡萄萌芽后进入展叶新梢生长期,这个时期应是葡萄全年病虫害防治的重要时期之一。如遇合适的气候条件,易发生黑痘病、灰霉病等病害。根据“前期重防、后期重保”的防治策略,这个时期的病虫害防治应在展叶后的2~3叶期时,使用广谱性杀菌剂80%代森锰锌可湿性粉剂800~1,000倍液或保倍福美双、必备等进行预防。虫害方面,主要是控制好绿盲蝽,可间隔10~15天,交替使用甲维盐、高氯﹒马乳油、吡虫啉等杀虫剂进行喷雾防治,注意选择下午5点后施药效果更好。

    五、发芽不整齐果园的管理

对于春季发芽不整齐的果园,要加强园地萌芽情况的巡查,对萌芽晚的树、品种使用石灰氮进行破眠处理,可在发芽前使用石灰氮进行破眠。时间是在正常萌芽时间前20天左右进行。使用方法:用毛笔涂抹结果母枝除顶端1~2个芽以外的其余芽眼。浓度:15~20倍。老枝蔓不宜涂,新种葡萄苗不能涂。

    另外,要重视“倒春寒”的防范,特别是促成栽培的葡萄。发芽早的果园,如遇“倒春寒”、加之防范不及时,极易造成枝条、花序冻伤,影响当年的产量。因此,要注意天气变化,加强棚室葡萄的管理,在低温到来之前,严堵棚门,防止大棚透风;在大棚外加盖防寒物,或在棚内适当采取加温措施。也可在大风来临前2天喷施“碧护”4-6克/亩,提高植株抗逆性。