区市场监管局开展元旦期间食品安全专项检查

为切实做好节日期间食品安全监管工作，保障人民群众安度佳节，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围。近日，区市场监管局开展元旦期间食品安全专项检查活动。

此次检查主要是针对节日期间消费量大的鲜肉类、熟食类、蔬菜、速冻食品、糕点、食用油、禽畜肉及水产品为重点品种进行检查。对各经营单位的主体资质、食品状况进行检查，严查过期、变质、“三无”食品；重点检查鲜肉类索证索票是否齐全、熟食类生产加工过程是否安全卫生等情况。检查中，食品安全监督员还对经营者进行了宣传引导，要求食品经营者认真查验供货者的资质和产品合格证明文件，索要并留存进货票据，严禁购进来源不明的食品、“三无”食品和未经检疫的生鲜肉类；要保持经营场所内环境卫生整洁，所有食品标签符合规定。

下一步，市场监管局将持续强化问题整治，严厉打击违法行为，全力防范化解食品安全风险，坚决遏制食品安全事件发生，持续守牢食品安全防线。