新春将至，年味渐浓。田间地头的丰收景象格外动人。2月10日，岳滩镇喂北村沐业有机农场的温室大棚内暖意融融、一派红火，普罗旺斯番茄迎来盛果期，累累硕果挂满枝头，奏响了乡村振兴的丰收乐章。

步入种植基地，一排排整齐的番茄植株绿意葱茏、生机勃勃，顺着藤蔓向上舒展。枝蔓间，一颗颗圆润饱满的番茄色泽鲜亮，如红宝石般在阳光映照下晶莹剔透，又似一串串精巧的红灯笼，饱满欲滴、果香诱人，将整个大棚染成了一片喜庆的丰收红，尽显新春的生机与希望。

“我主要负责番茄的后期管理，重点做好剪枝、疏果等工作，这样能让养分更集中，切实保证番茄的品质和口感。”农场管理人员一边忙着打理植株，一边介绍道。

正低头采摘番茄的种植户，脸上挂满了丰收的笑容：“这是我们去年9月份精心培育的普罗旺斯番茄，现在已经完全着色成熟，恰逢新春佳节，正好能让偃师百姓吃上新鲜可口的本地果蔬，也能借着节日旺季多增收。”

据了解，岳滩镇始终将特色种植产业作为推动乡村振兴的关键抓手，积极引导农户优化种植结构，精准引进普罗旺斯番茄等优质品种，打破传统种植模式，推动特色农业提质增效。

“临近春节，岳滩镇沐业有机农场的普罗旺斯番茄新鲜上市，为全区百姓的餐桌增添了一份新鲜果蔬。除了番茄，农场种植的30亩大黄冰糖蜜有机甜瓜，也将在2026年4月份春暖花开之际成熟，欢迎广大市民届时前来采摘品尝、感受田园乐趣。”岳滩镇副镇长郭光光说道。

红彤彤的番茄，不仅填满了村民的菜篮子、鼓起了群众的钱袋子，更给乡村振兴注入了蓬勃动能。下一步，我区将持续深耕特色农业，积极推动农旅深度融合，谋划推出乡村采摘体验等特色项目，进一步拓宽农民增收致富渠道，让特色产业成为带动乡村全面振兴的“红色引擎”，铺就一条产业兴旺、农民富裕的康庄大道。