近日，我区翟镇镇千亩土豆种植基地迎来采收旺季。田间地头，伴随着机械的轰鸣声，一颗颗金黄饱满的土豆破土而出，分拣、装袋、装车，一派繁忙的丰收景象。

今年翟镇土豆喜获“三好”：品质好、品相好、收成好。这些得益于当地肥沃的沙壤土质和标准化科学管理，产出的土豆个头硕大、圆整均匀，黄皮黄肉，切开后淀粉含量高、肉质细腻，蒸煮后口感绵软回甘，深受各地收购商和消费者青睐。

目前，翟镇土豆已进入集中采收期，地头收购价格稳定，最高亩产已突破万斤大关。产销两旺的势头，不仅让种植户的钱袋子鼓了起来，也为周边村民提供了大量季节性务工岗位，真正实现了“土里淘金”。这颗小小的“黄土豆”，正成为翟镇群众增收致富、助推乡村振兴的一道亮丽“薯”光。