鲍氏祭祀于2014年录入第四批洛阳市非物质文化遗产名录。 鲍氏祭祀是流传于全国鲍氏族人的一种民俗活动，有记载的可以追溯的清康熙二十三年到五十六年，南蔡庄老祠鲍氏家庙从酝酿到落成，建祠、排轴、修谱、社日上坟、新年拜祖步入正轨。 南蔡庄鲍氏仅是全国鲍氏家族的一支，自西汉至元末，世居上党，明初，有旨迁民补虚，被分迁到南蔡庄定居，至今已645年，繁衍24代，3000余人。每年过年，社日，家庙庙门大开，陈列家谱，悬挂祖轴，展览族规，族人到大殿后观看汉三世司隶故事以励志。鲍氏祭祀活动三年一小祭，五年一大祭，十年一特祭。 鲍氏祭祀活动于鲍氏族人代代相传，年年上坟，岁岁拜祖，从老辈人口中传子孙家风，熏陶教育后人，加深鲍氏凝聚力，规范族众之为人。二十世纪末，南蔡庄鲍氏一支派人到原籍山西长子县寻祖，得全国鲍氏家族已相互联系，并有书刊《鲍氏文苑》，自此联系全国鲍氏族人，不断参加鲍氏族史座谈会。2006年11月，第七次《鲍氏文苑》座谈会在河南偃师召开，并于南蔡庄村附近修建六角鲍氏寻根亭。 鲍氏老祠自清康熙五十六年（1715年）落成，至今日2013年距今已有287年历史，祠中遗留的各种器物、碑记，载录了各个时期族人的拜祠祭祖。大殿、捲棚、牌位、建祠碑记录了当时族人团结一致多年为祖先建庙，祀奉最后的成果。家谱族轴记录了各代族人的发展壮大，使族人明远近、知尊卑，上对下有无形的约束力，不敢放肆，不敢为非作歹，触犯法律，以血缘关系，全族人包括外省外县一个祖宗的凝聚力，棒打不开。鲍氏到全国各地，一问姓名，同族一家。
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