我区对中小学及幼儿园食堂食品安全工作进行评价

我区对中小学及幼儿园食堂

食品安全工作进行评价

为加强食品安全监管，进一步压实食品安全责任，贯彻落实《河南省关于开展全省学校食品安全专项整治的通知》要求，2023年5月10日至24日，偃师区市场监管局联合教育体育局、卫生健康委针对学校食堂食品安全工作开展专项检查。

市场监管局负责同志强调，学校食堂要严格落实“日管控、周排查、月调度、年总结”工作机制，建立健全从业人员健康管理与培训、原料进货查验和索证索票等食品安全管理制度。

教体局负责同志要求学校加强食品安全管理，定期开展自查，制定并落实各项食品安全管理制度和措施。

卫生健康委工作人员指出，学校要建立健全饮水卫生安全管理制度，开展食品安全风险检测。