河南孟州：幸福院 热乎饭

深秋的清晨透着寒意，河南省焦作市孟州市化工镇后街村幸福院的餐厅里，老人们正三三两两围坐在一起吃着热乎的早餐。2023年10月30日早上，后街村幸福院建成后首次为老年人提供服务，标志着该村幸福院正式投入运营。

这个幸福院有12间休息室和24张床位，不但餐厅、卫生间、浴室一应俱全，每个房间还配备了空调。

“村里不少年轻人外出打工，很多老人独自生活，一日三餐都凑合着吃，孩子们也束手无策。为了解决老人们的吃饭问题，解除孩子们的后顾之忧，村里一直想着为大家办点实事，就从建立幸福院着手，把这个老年餐厅办好。”后街村党支部书记杜占先说，“一日三餐费用10块钱，是考虑食材成本、群众承受能力和可持续运营等因素定下的标准，大家非常认可。”

餐费标准定了，选厨师是关键。为了减少开支，2名厨师的工资标准要合理，有助于餐厅持续稳定运营。于是，杜占先将目光投向了本村的妇女，经过多轮筛选，终于在10月中旬敲定了厨师人选。

“试运营一周后，我们将根据情况逐步优化、增加服务。”杜占先对于管理好幸福院有着长远的打算。

目前，该幸福院只为生活自理老人提供堂食服务。接下来，他们还要为本村和附近村生活半自理、甚至失能老人提供上门送餐、基础医疗等服务。