我区召开2023年学校食品安全应急演练

我区召开2023年学校食品安全应急演练

12月27日，偃师区2023年学校食品安全突发事件应急演练（桌面推演）现场观摩活动在首阳一中举行，教体局、市场监管局、卫生健康委等单位相关负责同志，各镇（街道办）中心校、局属学校、民办学校食品安全专干参加演练活动。

本次演练场景模拟我区蓝天中学32名学生午餐后发生疑似食源性疾病事件，演练内容包括事件发生与报告、先期核查与报告、响应启动与事故调查、环节追溯与联动处置、应急响应终止等环节。

演练采取桌面推演的形式进行，全方位、多视角展现了学校食品安全突发事件的应对处置程序及流程。

整个演练组织周密、内容丰富、贴近实战，既让观摩演练各方熟悉食品安全应急预案实施过程，又厘清了相关部门、责任主体及人员的职责分工，提高了学校管理层在遇到突发食品安全事故时的应对处置能力，达到了以演练促实战、以实战促提升的目的。