本期公布862批次监督抽检结果，抽检区域为洛阳市偃师区槐新街道、伊洛街道、商城街道、首阳山街道、山化镇、邙岭镇、岳滩镇、翟镇镇、顾县镇、缑氏镇、府店镇、大口镇、高龙镇。涉及饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、糖果制品及饮料共26类。其中合格841批次，不合格21批次。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
不合格21批次，不合格样品具体情况如下：
1．偃师市槐新街道办事处杨红艳水产店销售的鲜鲤鱼，检测项目为地西泮、恩诺沙星、磺胺类（总量）、甲氧苄啶、孔雀石绿5个项目，其中地西泮不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
2．洛阳市偃师区伊洛街道金福源家悦生鲜超市销售的姜，检测项目为吡虫啉、毒死蜱、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
3．偃师市槐新街道办事处郭宏伟蔬菜铺销售的菜豆（龙豆），检测项目为毒死蜱、多菌灵、噻虫胺3个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
4．偃师市槐新街道办事处大军果品店销售的沃柑，检测项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷5个项目，其中苯醚甲环唑不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
5．偃师市伊洛街道成佳便利店销售的姜，检测项目为吡虫啉、毒死蜱、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
6．偃师市槐新街道办事处海征蔬菜店销售的长豆角，检测项目为倍硫磷、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪6个项目，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
7．洛阳市偃师区老郭食品铺销售的辣椒（米椒），检测项目为倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、镉（以Cd计）、噻虫胺、氧乐果6个项目，其中镉(以Cd计)不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
8．洛阳市偃师区福美隆百货超市（个体工商户）销售的沃柑，检测项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷5个项目，其中苯醚甲环唑不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
9．偃师市槐新街道鲜荟家便利店销售的芹菜，检测项目为毒死蜱、甲拌磷、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果5个项目，其中毒死蜱不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
10．洛阳市偃师区山化镇新辉购物中心销售的姜，检测项目为吡虫啉、毒死蜱、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果6个项目，其中噻虫胺、噻虫嗪不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
11．偃师市山化镇文献百货超市销售的葱，检测项目为噻虫嗪、戊唑醇、氧乐果3个项目，其中噻虫嗪不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
12．洛阳市偃师区缑氏家乐便利超市销售的长豆角，检测项目为倍硫磷、毒死蜱、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
13．偃师市顾县镇营防口好生活超市销售的长豆角，检测项目为倍硫磷、毒死蜱、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
14．洛阳市偃师区佳惠购物超市销售的长豆角，检测项目为倍硫磷、毒死蜱、灭蝇胺、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
15．洛阳市偃师区佳惠购物超市销售的姜，检测项目为吡虫啉、毒死蜱、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪、氧乐果6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
16．洛阳市偃师区首阳山街道鲍鲍水果店销售的明日见（柑），检测项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷5个项目，其中联苯菊酯不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
17．洛阳市偃师区首阳山街道东周老卢百货店销售的、标称高唐县赵寨子镇鹏辉食品厂生产的老胡同麻花（香葱味），检测项目为大肠菌群、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数、酸价（以脂肪计）（KOH）4个项目，其中过氧化值(以脂肪计)不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
18．偃师市邙岭镇多乐福购物超市销售的大葱，检测项目为噻虫嗪、戊唑醇、氧乐果3个项目，其中噻虫嗪不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
19．洛阳市偃师区翟镇镇冠军购物中心销售的尖椒，检测项目为倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、镉（以Cd计）、噻虫胺、氧乐果6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
20．偃师市首阳山街道办老鲍羊肉汤馆加工消毒的1批次小碗，检测项目为阴离子合成洗涤剂、大肠菌群2个项目，其中阴离子合成洗涤剂不符合GB 14934-2016 《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
21．偃师市宗亿楼餐饮服务有限公司外购的、孟津县大自然餐具消毒配送中心加工消毒的1批次消毒餐具，检测项目为阴离子合成洗涤剂、大肠菌群2个项目，其中阴离子合成洗涤剂不符合GB 14934-2016 《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
合格826批次，分别为：
1．粮食加工品45批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B₁、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、总汞（以Hg计）8项指标。
2．食用植物油13批次，检测项目为：过氧化值、溶剂残留量、酸价（以KOH计）、乙基麦芽酚3项指标。
3．调味品42批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、总酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、谷氨酸钠、糖精钠（以糖精计）、碘（以I计）、亚铁氰化钾（以亚铁氰根计）12项指标。
4．肉制品22批次，检测项目为：铬（以Cr计）、菌落总数(n=5)、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）11项指标。
5．乳制品8批次，检测项目为：蛋白质、铅（以Pb计）、三聚氰胺、丙二醇、酸度、大肠菌群(n=5)6项指标。
6．饮料34批次，检测项目为：蛋白质、菌落总数(n=5)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红、苋菜红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、茶多酚、咖啡因、安赛蜜、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）19项指标。
7．方便食品22批次，检测项目为：过氧化值（以脂肪计）、菌落总数(n=5)、霉菌、酸价（以脂肪计）（KOH）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、柠檬黄、日落黄、水分、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）11项指标。
8．饼干6批次，检测项目为：酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铝的残留量（干样品，以Al计）5项指标。
9．罐头7批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、商业无菌、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量6项指标。
10．冷冻饮品5批次，检测项目为：菌落总数(n=5)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）3项指标。
11．薯类和膨化食品4批次，检测项目为：过氧化值（以脂肪计）、菌落总数(n=5)、水分、酸价（以脂肪计）（KOH）4项指标。
12．糖果制品10批次，检测项目为：赤藓红、大肠菌群(n=5)、靛蓝、菌落总数(n=5)、喹啉黄、亮蓝、柠檬黄、日落黄、酸性红、苋菜红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、新红、胭脂红、诱惑红、铅（以Pb计）、沙门氏菌（n=5）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）17项指标。
13．茶叶及相关制品5批次，检测项目为：柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、水胺硫磷3项指标。
14．酒类21批次，检测项目为：酒精度(乙醇浓度)、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甲醇、铅（以Pb计）、氰化物（以HCN计）7项指标。
15．蔬菜制品16批次，检测项目为：大肠菌群(n=5)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、柠檬黄、日落黄、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和8项指标。
16．水果制品6批次，检测项目为：大肠菌群(n=5)、二氧化硫残留量、菌落总数(n=5)、霉菌、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、苋菜红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、胭脂红、乙二胺四乙酸二钠9项指标。
17．炒货食品及坚果制品11批次，检测项目为：过氧化值（以脂肪计）、霉菌、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铅（以Pb计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）8项指标。
18．蛋制品5批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）3项指标。
19．食糖5批次，检测项目为：赤藓红、喹啉黄、螨、柠檬黄、日落黄、酸性红、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红、二氧化硫残留量11项指标。
20．水产制品4批次，检测项目为：铅(以Pb计1项指标。
21．淀粉及淀粉制品39批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）3项指标。
22．糕点66批次，检测项目为：铝的残留量（干样品，以Al计）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群(n=5)、过氧化值（以脂肪计）、菌落总数(n=5)、酸价（以脂肪计）（KOH）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和10项指标。
23．豆制品19批次，检测项目为：铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、柠檬黄、日落黄5项指标。
24．蜂产品4批次，检测项目为：果糖和葡萄糖、嗜渗酵母计数、蔗糖3项指标。
25．餐饮食品56批次，检测项目为：铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、黄曲霉毒素B₁、可待因、吗啡、那可丁、罂粟碱、大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、铬（以Cr计）、糖精钠（以糖精计）、二氧化硫残留量、铅（以Pb计）15项指标。
26．食用农产品387批次，检测项目为：甲胺磷、毒死蜱、倍硫磷、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、地西泮、恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、甲氧苄啶、吡虫啉、过氧化值（以脂肪计）、镉（以Cd计）、甲拌磷、噻虫嗪、敌敌畏、百菌清、克百威、苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、铬（以Cr计）、丙溴磷、阿维菌素、联苯菊酯、多菌灵、氧乐果、啶虫脒、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、磺胺类（总量）、克仑特罗、黄曲霉毒素B₁、孔雀石绿、戊唑醇、噻虫胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅（以Pb计）、水胺硫磷、氟虫腈、氯吡脲（比效隆）、乙酰甲胺磷、灭蝇胺、亚硫酸盐（以SO₂计）、莱克多巴胺、甲硝唑、氯霉素、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、赭曲霉毒素A、总汞（以Hg计）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、腈苯唑、三唑磷49项指标。
特此公告
2024年7月15日
附件： 1、
2024年第1期食品安全监督抽检不合格产品信息(1).xls
2、2024年第1期食品安全监督抽检合格产品信息(1).xls
豫公网安备 41038102000134号