顾县镇食品安全专项检查：守护“入口”的安心

8月15日，为进一步加强食品安全监管，确保广大居民饮食安全，顾县镇食安办联络镇执法办、市场监管所开展了全面的食品安全专项检查行动。

检查过程中，工作人员深入辖区内的超市、餐馆、幼儿园等各类食品经营场所。在超市里，重点检查了乳制品、肉制品、散装食品等，仔细查看生产批号，严防过期、变质食品上架销售；对于餐馆，除了检查其证照是否上墙，餐饮人员的健康证是否有效等情况外，还对食品加工过程、餐具消毒及保洁情况进行了严格查看；在幼儿园，着重检查食品留样记录是否符合规定，食品储存条件是否符合要求，是否分类存放，从业人员是否持有健康证明等方面。

检查过程中，执法人员还向商户和消费者宣传了食品安全法律法规和相关知识，提高了商户的食品安全意识和消费者的自我保护能力。对于检查中发现的部分商户存在食品储存不规范、台账记录不完整等问题，检查人员当场下达了整改通知书，要求限期整改到位。