洛阳市秋季蔬菜生产管理指导意见

进入秋季，气候逐渐适宜蔬菜生长，露地蔬菜进入旺盛生长期，设施蔬菜进入育苗和定植期。加强秋季蔬菜生产管理，为保障冬季及元旦、春节蔬菜市场供应意义重大。我市秋季是多阴雨季节，给蔬菜生产带来一定影响，各级蔬菜管理部门要深入生产基地指导搞好蔬菜生产，确保蔬菜丰产丰收和市场稳定供应，现下发秋季蔬菜生产指导意见。

一、做好栽培设施修复和防护

秋季是连续阴雨天气多发季节，对日光温室生产设施危害较大，要全面检查墙体及后坡的防雨覆盖材料完好情况，做好墙体防护工作；对损坏的墙体、水肥一体化设备检修维修。长时间阴雨天气发生时应及时排出田间积水，防止淹苗或将设施泡塌。同时，关注天气预报，提前采取防范措施，预防极端天气对生产设施造成损害。

二、设施蔬菜生产管理

（一）日光温室蔬菜。番茄、黄瓜、茄子、辣椒等蔬菜正值定植期，要提前做好棚室消毒和扣盖棚膜，定植前15天施入足量充分腐熟的有机肥料，精细耕整土地，选择晴好天气进行定植；定植时要做到深浅一致、密度适中；定植后要及时浇足定植水。同时，要加强定植后管理，促进植株及早缓苗，生长中后期及时去除侧枝、老叶和病叶，增强通风透光，控制棚室温度，提高养分积累，确保丰产丰收。

（二）塑料大棚蔬菜。要加强水肥管理，促使植株快速生长，提高单位面积产量，根据气候变化及时扣盖棚膜，保证蔬菜生长所需的适宜环境，延长蔬菜供应时间，增加蔬菜市场供应数量。

（三）做好育苗工作。9-10月是越冬茬日光温室番茄、黄瓜的集中育苗时间，要指导菜农做好设施蔬菜的育苗工作，加强苗期管理，培育优质的蔬菜种苗，为设施蔬菜生产创造良好基础。

三、露地蔬菜管理

大白菜、白萝卜、莲豆、甘蓝、芹菜、菜花等露地蔬菜在秋季进入快速生长期，生长速度加快，要加强大白菜、白萝卜、莲豆、甘蓝等秋季蔬菜的水肥供应，保证蔬菜生长所需的养分和水分，充分提高蔬菜产量和品质。秋季也是多种蔬菜的适宜播种期，要指导菜农准确把握菠菜、青菜、莴笋、洋葱、大蒜等露地蔬菜和越冬蔬菜的播种时间，加强田间管理，生产品种丰富的优质蔬菜，越冬蔬菜能够安全度过冬季。

四、采收与采后处理

大葱、花椰菜、豆类蔬菜、叶类蔬菜等时令蔬菜成熟后要及时采取必要的整理、分级、预冷及包装等措施，充分提高蔬菜产品质量，蔬菜收获后要及时耕整土地，做好蔬菜播种工作，增加复种指数，提高种植效益。

（一）整理。蔬菜采收后，应根据不同种类的特点，及时将非食用部分和从田间采收时带来的残枝败叶、泥土及附着在外层黄叶上的病菌及孢子等清除掉，减少病害的传播源。在贮藏环境中，做到避免坏死部分遇高温高湿出现发霉腐烂和后期感染带来的损失。

（二）挑选与分级。挑选与分级是蔬菜采收后进入商品流通前必要的商品化处理环节。进一步剔除有病虫害、机械伤、发育欠佳的产品，以免造成新的机械损伤。可依据坚实度、清洁度、整齐度、重量、颜色、形状以及有无病虫害感染或机械伤等分级。分级后保证大小一致，规格统一，优劣分开。

（三）预冷。采收后的蔬菜，在贮运、加工前，应迅速除去田间热，及时将其温度快速冷却，防止因呼吸热而造成的贮藏环境温度的升高，降低蔬菜的呼吸强度，减少采后损失。

五、连阴雨天气管护措施

（一）做好排水工作。降雨期间或降雨过后要利用排水设施迅速排出田间积水，防止积水给蔬菜生产造成危害，设施蔬菜加强通风，降低棚内湿度，受损棚室及时进行修复。（二）雨后田间管理。降雨过后及时浇灌“涝园水”，减少雨水对蔬菜的危害，土壤稍干后浅耕松土改善土壤透气性，剪除过密枝叶，适当遮阴防止植株蒸腾萎蔫，清理田间病株、病叶、烂果、烂叶，倒伏蔬菜及时扶正、理顺并培土壅根。（三）做好蔬菜补种改种。受灾严重的田块，及时清洁田园，搞好土壤消毒，合理安排生产茬口，补种、改种秋冬季生长周期短的时令蔬菜。

六、做好病虫害防治

坚持“预防为主、综合防治”的策略，农业防治、生物防治、物理防治和化学防治综合利用，做到勤观察、早发现、早防治。重点防治白粉虱、蚜虫、小菜蛾、菜青虫和跳甲等害虫，加强病毒病、黄萎病、白粉病等病害的防治。10月份以后，随着气温的下降，重点做好灰霉病、霜霉病和软腐病等病害的防治。随着外界气温的下降，蚜虫、粉虱等害虫将向温度较高的棚室内迁飞，要提前在温室、大棚等设施的通风部位安装防虫网等设施进行阻挡，减少害虫数量，控制病虫危害，棚室蔬菜发生病虫害后，重点使用烟剂药物、粘虫板、黑光灯等措施进行防治。