本期公布828批次监督抽检结果，抽检区域为洛阳市偃师区槐新街道、伊洛街道、商城街道、首阳山街道、山化镇、邙岭镇、岳滩镇、翟镇镇、顾县镇、缑氏镇、府店镇、大口镇、高龙镇。涉及饼干、餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料共22类。其中合格812批次，不合格16批次。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
不合格16批次，不合格样品具体情况如下：
1．洛阳市建国养老服务有限公司购进的葱，检测项目为噻虫嗪、戊唑醇、辛硫磷3个项目，其中噻虫嗪不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
2．洛阳市偃师区小民食品铺（个体工商户）销售的、标称开封市旺亨食品有限公司生产的香辣魔芋，检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）2个项目，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）均不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
3．偃师市伊洛街道办新粥记餐饮店购进的、标称石家庄市玉斌菌业有限公司生产的响亮王食品（食用菌），检测项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）4个项目，其中苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
4．洛阳市偃师区顾县镇文辉购物超市（个体工商户）销售的香蕉，检测项目为百菌清、苯醚甲环唑、吡虫啉、腈苯唑、噻虫胺、噻虫嗪6个项目，其中吡虫啉不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
5．偃师市伊洛街道办事处小厨娘饭店购进的姜，检测项目为吡虫啉、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
6．偃师市伊洛街道办事处飞毅食品店销售的小白嘴山药，检测项目为毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐3个项目，其中咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
7．洛阳市偃师区振成百货超市（个体工商户）销售的龙豆（菜豆），检测项目为毒死蜱、多菌灵、噻虫胺3个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
8．洛阳市偃师区振成百货超市（个体工商户）销售的贡桔，检测项目为苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、水胺硫磷5个项目，其中联苯菊酯不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
9．洛阳市偃师区振成百货超市（个体工商户）销售的生姜，检测项目为吡虫啉、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、铅（以Pb计）、噻虫胺、噻虫嗪6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
10．洛阳市偃师区号召餐饮店（个体工商户）加工消毒的1批次碟子，检测项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）2个项目，其中大肠菌群不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
11．河南腾粤餐饮管理有限公司加工消毒的1批次小碗，检测项目为大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）2个项目，其中阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
12．洛阳市偃师区惠源百货超市销售的1批次精品尖椒，检测项目为倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
13．洛阳市偃师区惠源百货超市销售的1批次龙豆（菜豆），检测项目为毒死蜱、多菌灵、噻虫胺3个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
14．洛阳市偃师区惠源百货超市销售的1批次砀山梨，检测项目为敌敌畏、多菌灵、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯3个项目，其中敌敌畏不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
15．洛阳市偃师区伊洛街道璐仪百货店销售的1批次青萝卜，检测项目为毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯3个项目，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
16．洛阳市阿发好又多商贸有限公司销售的1批次螺丝椒，检测项目为倍硫磷、啶虫脒、毒死蜱、镉（以Cd计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫胺6个项目，其中噻虫胺不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》规定。检验机构为河南广电计量检测有限公司。
合格812批次，分别为：
1．粮食加工品37批次，检测项目为：铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、镉（以Cd计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、黄曲霉毒素B₁、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮9项指标。
2．食用植物油7批次，检测项目为：过氧化值、溶剂残留量、酸价（以KOH计）、乙基麦芽酚4项指标。
3．调味品8批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总酸6项指标。
4．肉制品8批次，检测项目为：铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、柠檬黄、日落黄、胭脂红、诱惑红、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、胭脂红、苯并[a]芘14项指标。
5．乳制品12批次，检测项目为：蛋白质、铅（以Pb计）、三聚氰胺、丙二醇、酸度、大肠菌群6项指标。
6．饮料26批次，检测项目为：蛋白质、菌落总数(n=5)、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、糖精钠（以糖精计）、柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、茶多酚、安赛蜜、耗氧量（以O₂计）、电导率(25±1)°C、铜绿假单胞菌（n=5）、溴酸盐、亚硝酸盐(以NO₂¯计)、余氯（游离氯）21项指标。
7．方便食品8批次，检测项目为：过氧化值（以脂肪计）、菌落总数(n=5)、霉菌、酸价（以脂肪计）（KOH）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、水分6项指标。
8．饼干4批次，检测项目为：酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量（干样品，以Al计）、柠檬黄、日落黄7项指标。
9．罐头2批次，检测项目为：铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）4项指标。
10．速冻食品5批次，检测项目为：铬（以Cr计）、过氧化值（以脂肪计）、柠檬黄、铅（以Pb计）、日落黄、胭脂红、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）4项指标。
11．薯类和膨化食品6批次，检测项目为：过氧化值（以脂肪计）、菌落总数(n=5)、水分、酸价（以脂肪计）（KOH）、金黄色葡萄球菌（n=5）、铅（以Pb计）6项指标。
12．蔬菜制品22批次，检测项目为：大肠菌群(n=5)、二氧化硫残留量、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和7项指标。
13．水果制品10批次，检测项目为：铅（以Pb计）、苋菜红、胭脂红、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、大肠菌群(n=5)、菌落总数(n=5)、亮蓝、霉菌、柠檬黄、日落黄、乙二胺四乙酸二钠15项指标。
14．炒货食品及坚果制品29批次，检测项目为：过氧化值（以脂肪计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、霉菌5项指标。
15．食糖18批次，检测项目为：赤藓红、酸性红、苋菜红、新红、胭脂红、诱惑红、喹啉黄、螨、柠檬黄、日落黄、二氧化硫残留量11项指标。
16．水产制品10批次，检测项目为：铅(以Pb计1项指标。
17．淀粉及淀粉制品12批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）4项指标。
18．糕点14批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、过氧化值（以脂肪计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、糖精钠（以糖精计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、大肠菌群(n=5)、菌落总数(n=5)10项指标。
19．豆制品11批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、柠檬黄、日落黄、6项指标。
20．蜂产品1批次，检测项目为：果糖和葡萄糖、嗜渗酵母计数、蔗糖3项指标。
21．餐饮食品73批次，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、极性组分、酸价（以KOH计）、二氧化硫残留量、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、可待因、吗啡、那可丁、罂粟碱、黄曲霉毒素B₁、铅（以Pb计）19项指标。
22．食用农产品489批次，检测项目为：毒死蜱、镉（以Cd计）、噻虫胺、噻虫嗪、铬（以Cr计）、铅（以Pb计）、吡虫啉、甲胺磷、氧乐果、磺胺类（总量）、克仑特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、水胺硫磷、诺氟沙星、培氟沙星、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、氧氟沙星、多西环素、恩诺沙星、甲硝唑、甲氧苄啶、沙拉沙星、呋喃西林代谢物（SEM）、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷、甲拌磷、戊唑醇、过氧化值（以脂肪计）、黄曲霉毒素B₁、酸价（以脂肪计）（KOH）、克百威、敌敌畏、多菌灵、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、百菌清、苯醚甲环唑、腈苯唑、吡唑醚菌酯、倍硫磷、灭蝇胺、啶虫脒、4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）、6-苄基腺嘌呤（6-BA）、亚硫酸盐（以SO₂计）、总汞（以Hg计）、丙溴磷、联苯菊酯、三唑磷、氯吡脲（比效隆）、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精钠（以糖精计）、赭曲霉毒素A、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐55项指标。
特此公告
2024年12月22日
附件：1、
2024年第2期食品安全监督抽检合格产品信息.xls
豫公网安备 41038102000134号