罗汉果清痰饮
晨起喉干、有痰咳不出，喝它就对了
适合人群：
用嗓多的人、吸烟的人，或是早上起来喉咙发紧、有痰黏着的人。
食材：
罗汉果 1 个、雪梨 1 个（带皮）、陈皮 10g、清水 2L。
做法：
① 罗汉果捏碎（更出味），雪梨连皮切块（梨皮里的润喉成分多，别扔），陈皮泡软后刮掉里面的白瓤（减少苦味）；
② 所有材料放进砂锅，大火烧开后转小火煮 20 分钟，煮好的水可以反复续泡，直到没味道为止，当茶喝。
吃它的好处：
罗汉果能帮着化解喉咙里的 “黏痰感”，梨煮透后润喉又解渴，陈皮能中和凉性，喝着不刺激肚子，秋天常喝喉咙一直是润的。
百合杏仁红豆沙
湿气重、睡不好，吃这碗很舒服
食材：
赤小豆 50 克、莲子 15 克、干百合 5 克、陈皮 3 克、杏仁 10 克、冰糖少许（可选）
做法：
① 赤小豆、莲子提前泡 2 小时（更容易煮软），陈皮泡软后刮去白瓤；
② 所有材料加水煮 50 分钟，直到赤小豆煮烂出沙，喜欢甜的可以加一点冰糖调味。
吃它的好处：
赤小豆煮软后，能帮身体排走多余的湿气，不容易觉得身体沉、水肿；杏仁带点润感，配着百合一起，能让人心里不烦躁，晚上睡觉更稳；陈皮还能帮着开胃，吃着不腻。
桂花雪梨羹
喉咙干、偶尔寒咳，喝着暖暖的
适合人群：
早上起来喉咙干痒，或是有点怕冷、偶尔轻咳的人
食材：
雪梨 2 个、干桂花 3 克、枸杞少许、黄糖适量
做法：
① 雪梨去皮切小块，加水煮开后转小火煮 10 分钟，煮到梨块变软；
② 加黄糖、干桂花，煮到糖融化，最后撒上枸杞就好。
吃它的好处：
雪梨煮透后润心又润喉，干桂花带着温温的香气，能中和梨的凉性，喝着不凉肚子，还能缓解喉咙里的干痒，偶尔咳几声也能舒服点。
黄芪党参山药瘦肉汤
容易累、爱感冒，喝它补力气
食材：
黄芪 30 克、党参 30 克、干山药片 30 克、猪腱子肉500 克
做法：
① 猪展切块，冷水下锅加姜片焯一下，撇掉血沫后捞出洗净；
② 把猪展、黄芪、党参、干山药片一起放进锅里，加足量水，大火烧开后转小火煮 1.5 小时，最后加盐调味。
吃它的好处：
喝着不燥不腻，黄芪、党参能帮着补点力气，不容易觉得累；山药能顾着脾胃，消化不好也能喝；秋天容易感冒的人常喝，身体的 “抵抗力” 能强点。
清炒百合虾仁
想补蛋白又怕胖，这道菜很合适
食材：
鲜百合 1 颗、虾仁 200 克、甜豌豆 50 克、姜片 2 片、水淀粉少许、盐少许
做法：
① 虾仁用盐、半个蛋清抓匀，加一点油锁住水分，放进锅里滑炒到变色，盛出来备用；
② 百合掰开洗净，甜豌豆焯水 2 分钟，百合焯水 20 秒（别煮太久，不然会烂）；
③ 锅里放少许油，爆香姜片，倒入百合、甜豌豆翻炒，加一点水淀粉勾芡，最后放进虾仁，加盐调味就好。
吃它的好处：
虾仁蛋白质多、脂肪少，吃着不胖；鲜百合脆甜，能帮着润一润，吃多了也不觉得燥；甜豌豆还能添点维生素，营养也够均衡。
秋季养生不用搞复杂，就像《黄帝内经》说的 “食饮有节，顺应四时”，把日常饭菜换成秋天该吃的、身体需要的，简单吃对了，就能舒舒服服过整个秋天。
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