2023年第4期食品安全监督抽检通告

2023年第4期食品安全监督抽检通告

本次抽检区域为高龙镇、山化镇、府店镇、首阳山街道、伊洛街道、槐新街道、商城街道 涉及了粮食加工品、方便食品、蛋制品、肉制品、食糖、酒类、食用农产品、调味品、食用油、油脂及其制品、水产制品、速冻食品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、乳制品、炒货食品及坚果制品、饮料、豆制品、蔬菜制品、水果制品、茶叶及相关制品、薯类和膨化食品、饼干、糕点、餐饮食品、罐头、冷冻饮品共26大类食品300批次产品，抽样检验项目合格样品289批次，不合格样品11批次。检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

一、合格289批：

1. 大米2批次，检测项目为：铅(以Pb计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B₁。

2. 调味面制品3批次，检测项目为：沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,霉菌,酸价(以脂肪计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),大肠菌群,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),菌落总数,糖精钠(以糖精计),过氧化值(以脂肪计)。

3. 再制蛋1批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),商业无菌,铅(以Pb计)。

4. 熟肉干制品1批次，检测项目为：金黄色葡萄球菌,单核细胞增生李斯特氏菌,铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),菌落总数,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),氯霉素,大肠菌群,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),沙门氏菌,镉(以Cd计),铬(以Cr计),胭脂红。

5. 红糖1批次，检测项目为：螨。

6. 葡萄酒1批次，检测项目为：酒精度,甲醇,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),二氧化硫残留量,糖精钠(以糖精计),三氯蔗糖,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

7. 白酒、白酒(液态)、白酒(原酒)2批次，检测项目为：糖精钠(以糖精计),铅(以Pb计),三氯蔗糖,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),氰化物(以HCN计),甲醇,酒精度。

8. 芒果1批次，检测项目为：噻虫胺,氧乐果,多菌灵,吡唑醚菌酯。

9. 生干籽类3批次，检测项目为：过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B₁。

10. 柑、橘6批次，检测项目为：克百威,氧乐果,苯醚甲环唑,联苯菊酯,丙溴磷。

11. 香蕉8批次，检测项目为：腈苯唑,吡虫啉,苯醚甲环唑,氟虫腈,噻虫胺,噻虫嗪。

12. 甜椒3批次，检测项目为：噻虫胺,氧乐果,吡虫啉,啶虫脒,镉(以Cd计)。

13. 黄瓜6批次，检测项目为：腐霉利,哒螨灵,毒死蜱,氧乐果,敌敌畏,甲拌磷。

14. 火锅底料、麻辣烫底料2批次，检测项目为：铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

15. 其他香辛料调味品1批次，检测项目为：铅(以Pb计)。

16. 香辛料调味油1批次，检测项目为：铅(以Pb计),酸价,过氧化值。

17. 芝麻油1批次，检测项目为：溶剂残留量,苯并[a]芘,过氧化值,酸价(KOH),乙基麦芽酚。

18. 普通食用盐1批次，检测项目为：亚铁氰化钾/亚铁氰化钠(以[Fe(CN)₆]⁴⁻计),氯化钠,钡(以Ba计),铅(以Pb计),总砷(以As计),镉(以Cd计),总汞(以Hg计),碘(以I计)。

19. 米粉制品1批次，检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),二氧化硫残留量,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

20. 藻类干制品1批次，检测项目为：铅(以Pb计)。

21. 辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉1批次，检测项目为：铅(以Pb计),苏丹红Ⅰ,苏丹红Ⅱ,苏丹红Ⅲ,苏丹红Ⅳ,罗丹明B。

22. 油麦菜2批次，检测项目为：毒死蜱,氟虫腈,氧乐果,阿维菌素,克百威。

23. 普通白菜6批次，检测项目为：啶虫脒,毒死蜱,氟虫腈,氧乐果,克百威,敌敌畏。

24. 芹菜7批次，检测项目为：甲拌磷,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,克百威,氧乐果,毒死蜱,噻虫胺,阿维菌素,氟虫腈。

25. 韭菜4批次，检测项目为：镉(以Cd计),毒死蜱,克百威,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,氧乐果,腐霉利,啶虫脒,多菌灵。

26. 橙4批次，检测项目为：丙溴磷,克百威,氧乐果,三唑磷,联苯菊酯。

27. 速冻面米生制品1批次，检测项目为：过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),糖精钠(以糖精计)。

28. 速冻面米熟制品1批次，检测项目为：糖精钠（以糖精计）,过氧化值（以脂肪计）。

29. 小麦粉2批次，检测项目为：玉米赤霉烯酮,过氧化苯甲酰,镉(以Cd计),赭曲霉毒素A,脱氧雪腐镰刀菌烯醇,苯并[a]芘,黄曲霉毒素B₁。

30. 挂面1批次，检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),铅(以Pb计)。

31. 酱油1批次，检测项目为：糖精钠(以糖精计),氨基酸态氮(以氮计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),全氮(以氮计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),菌落总数,对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计),大肠菌群,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铵盐(以占氨基酸态氮的百分比计)。

32. 黄豆酱、甜面酱等2批次，检测项目为：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),氨基酸态氮,糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群。

33. 料酒1批次，检测项目为：糖精钠(以糖精计),氨基酸态氮(以氮计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),三氯蔗糖,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

34. 白砂糖1批次，检测项目为：蔗糖分,还原糖分,色值,二氧化硫残留量,螨。

35. 鸡粉、鸡精调味料1批次，检测项目为：甜蜜素(环己基氨基磺酸),呈味核苷酸二钠,谷氨酸钠,糖精钠(以糖精计),菌落总数,大肠菌群。

36. 粉丝粉条1批次，检测项目为：铝的残留量(干样品,以Al计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),二氧化硫残留量,铅(以Pb计)。

37. 辣椒6批次，检测项目为：氧乐果,克百威,镉(以Cd计),啶虫脒,噻虫胺,毒死蜱。

38. 菜豆5批次，检测项目为：噻虫胺,吡虫啉,多菌灵,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,灭蝇胺,甲胺磷。

39. 猕猴桃4批次，检测项目为：多菌灵,氯吡脲,敌敌畏,氧乐果。

40. 菠菜2批次，检测项目为：氟虫腈,毒死蜱,氧乐果,氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯,克百威。

41. 糖果2批次，检测项目为：糖精钠(以糖精计),铅(以Pb计),柠檬黄,日落黄,相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,菌落总数,大肠菌群。

42. 酱卤肉制品4批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铅(以Pb计),总砷(以As计),糖精钠(以糖精计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),酸性橙Ⅱ,铬(以Cr计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),氯霉素,胭脂红,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,镉(以Cd计),商业无菌。

43. 奶片、奶条等2批次，检测项目为：三聚氰胺,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

44. 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子1批次，检测项目为：糖精钠(以糖精计),大肠菌群,霉菌,酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),黄曲霉毒素B₁,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

45. 果冻1批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),大肠菌群,酵母,菌落总数,霉菌。

46. 谷物加工品1批次，检测项目为：铅(以Pb计),镉(以Cd计),黄曲霉毒素B₁。

47. 其他半固体调味料1批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),罗丹明B,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

48. 固体饮料1批次，检测项目为：霉菌,柠檬黄,日落黄,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠(以糖精计),大肠菌群,菌落总数,铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),安赛蜜。

49. 大豆蛋白类制品等1批次，检测项目为：金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,铝的残留量(干样品,以Al计),糖精钠(以糖精计),铅(以Pb计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),大肠菌群,三氯蔗糖,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。

50. 其他禽蛋1批次，检测项目为：呋喃唑酮代谢物。

51. 梨3批次，检测项目为：多菌灵,克百威,敌敌畏,吡虫啉,毒死蜱。

52. 生干坚果2批次，检测项目为：酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),吡虫啉。

53. 味精1批次，检测项目为：铅(以Pb计),谷氨酸钠。

54. 食醋2批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),菌落总数,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),总酸(以乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠(以糖精计),对羟基苯甲酸酯类及其钠盐(以对羟基苯甲酸计)。

55. 灭菌乳1批次，检测项目为：脂肪,商业无菌,蛋白质,非脂乳固体,三聚氰胺,酸度。

56. 蛋白饮料2批次，检测项目为：沙门氏菌,蛋白质,三聚氰胺,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),菌落总数,大肠菌群,金黄色葡萄球菌。

57. 酱腌菜1批次，检测项目为：铅(以Pb计),阿斯巴甜,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,纽甜,三氯蔗糖,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),大肠菌群。

58. 姜9批次，检测项目为：铅(以Pb计),镉(以Cd计),吡虫啉,噻虫嗪,噻虫胺,氧乐果,克百威。

59. 蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类3批次，检测项目为：甜蜜素(以环己基氨基磺酸钠计),糖精钠(以糖精计),相同色泽着色剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),大肠菌群,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),菌落总数,苋菜红,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,胭脂红,铅(以Pb计),霉菌,二氧化硫残留量。

60. 发酵乳3批次，检测项目为：三聚氰胺,酸度,金黄色葡萄球菌,蛋白质,沙门氏菌,大肠菌群,霉菌,酵母。

61. 花生油1批次，检测项目为：铅(以Pb计),过氧化值,酸价(KOH),苯并[a]芘,黄曲霉毒素B₁,溶剂残留量,特丁基对苯二酚(TBHQ)。

62. 菜籽油1批次，检测项目为：铅(以Pb计),过氧化值,酸价(KOH),特丁基对苯二酚(TBHQ),溶剂残留量,苯并[a]芘,乙基麦芽酚。

63. 代用茶1批次，检测项目为：铅(以Pb计),氯氰菊酯和高效氯氰菊酯。

64. 熏烧烤肉制品1批次，检测项目为：铅(以Pb计),商业无菌,亚硝酸盐(以NaNO₂计),氯霉素,苯并[a]芘。

65. 含油型膨化食品和非含油型膨化食品3批次，检测项目为：菌落总数,大肠菌群,水分,过氧化值(以脂肪计),酸价(以脂肪计)(KOH),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),糖精钠(以糖精计),黄曲霉毒素B₁。

66. 食用植物调和油1批次，检测项目为：乙基麦芽酚,特丁基对苯二酚(TBHQ),溶剂残留量,过氧化值,苯并[a]芘,酸价。

67. 苹果3批次，检测项目为：敌敌畏,啶虫脒,毒死蜱,甲拌磷,克百威。

68. 豆类2批次，检测项目为：赭曲霉毒素A,铬(以Cr计),铅(以Pb计)。

69. 饼干3批次，检测项目为：酸价(以脂肪计)(KOH),过氧化值(以脂肪计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),菌落总数,大肠菌群,霉菌。

70. 腐竹、油皮及其再制品3批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),铅(以Pb计),二氧化硫残留量,蛋白质,碱性嫩黄。

71. 糕点7批次，检测项目为：沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,大肠菌群,霉菌,酸价(以脂肪计)(KOH),糖精钠(以糖精计),铝的残留量(干样品,以Al计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),菌落总数,过氧化值(以脂肪计),纳他霉素,铅(以Pb计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),安赛蜜,三氯蔗糖,丙二醇。

72. 腐乳、豆豉、纳豆等2批次，检测项目为：金黄色葡萄球菌,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),铝的残留量(干样品,以Al计),大肠菌群,铅(以Pb计),黄曲霉毒素B₁,沙门氏菌。

73. 豆干、豆腐、豆皮等2批次，检测项目为：沙门氏菌,金黄色葡萄球菌,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),大肠菌群,铝的残留量(干样品,以Al计),三氯蔗糖,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠(以糖精计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计),铅(以Pb计)。

74. 巧克力、巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1批次，检测项目为：铅(以Pb计),沙门氏菌。

75. 腌腊肉制品1批次，检测项目为：亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),胭脂红,过氧化值(以脂肪计),镉(以Cd计),总砷(以As计),氯霉素。

76. 生湿面制品1批次，检测项目为：铅(以Pb计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

77. 淡水鱼2批次，检测项目为：氯霉素,恩诺沙星,地西泮,孔雀石绿,五氯酚酸钠(以五氯酚计),甲氧苄啶。

78. 海水虾1批次，检测项目为：镉(以Cd计),恩诺沙星,五氯酚酸钠(以五氯酚计),孔雀石绿,氯霉素。

79. 贝类1批次，检测项目为：孔雀石绿,恩诺沙星,氯霉素,氟苯尼考,镉(以Cd计)。

80. 猪肉8批次，检测项目为：磺胺类(总量),恩诺沙星,氯霉素,甲氧苄啶,五氯酚酸钠(以五氯酚计),克伦特罗。

81. 牛肉2批次，检测项目为：克伦特罗,莱克多巴胺,磺胺类(总量),五氯酚酸钠(以五氯酚计),沙丁胺醇。

82. 鸡肉8批次，检测项目为：甲硝唑,五氯酚酸钠(以五氯酚计),甲氧苄啶,恩诺沙星,氯霉素。

83. 鸭肉2批次，检测项目为：甲硝唑,多西环素,甲氧苄啶,恩诺沙星,氯霉素。

84. 豆芽6批次，检测项目为：铅(以Pb计),总汞(以Hg计),亚硫酸盐(以SO₂计),6-苄基腺嘌呤(6-BA),4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)。

85. 葱6批次，检测项目为：噻虫嗪,克百威,氧乐果,镉(以Cd计)。

86. 其他炒货食品及坚果制品1批次，检测项目为：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),黄曲霉毒素B₁,过氧化值(以脂肪计),铅(以Pb计),酸价(以脂肪计)(KOH),大肠菌群,霉菌,糖精钠(以糖精计)。

87. 酱卤肉制品(自制)1批次，检测项目为：铬(以Cr计),亚硝酸盐(以亚硝酸钠计),胭脂红,脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),镉(以Cd计),铅(以Pb计)。

88. 羊肉2批次，检测项目为：恩诺沙星,磺胺类(总量),莱克多巴胺,五氯酚酸钠(以五氯酚计),沙丁胺醇,克伦特罗。

89. 鸡蛋5批次，检测项目为：氯霉素,甲硝唑,呋喃唑酮代谢物,氟虫腈,地美硝唑。

90. 茄子4批次，检测项目为：镉(以Cd计),氧乐果,克百威,水胺硫磷,噻虫胺。

91. 大白菜6批次，检测项目为：敌敌畏,啶虫脒,氧乐果,毒死蜱,氟虫腈。

92. 茶饮料2批次，检测项目为：茶多酚,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),咖啡因,菌落总数。

93. 水果类罐头2批次，检测项目为：糖精钠(以糖精计),阿斯巴甜,商业无菌,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),柠檬黄,日落黄。

94. 碳酸饮料(汽水)1批次，检测项目为：酵母,山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),二氧化碳气容量,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,霉菌,菌落总数,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

95. 果蔬汁类及其饮料2批次，检测项目为：霉菌,酵母,柠檬黄,安赛蜜,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),日落黄,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,铅(以Pb计),菌落总数,大肠菌群。

96. 饮用纯净水1批次，检测项目为：铜绿假单胞菌,亚硝酸盐(以NO₂⁻计),电导率(25±1℃),高锰酸盐指数(以O2计),大肠菌群,三氯甲烷,溴酸盐,余氯(游离氯)。

97. 饮用天然矿泉水1批次，检测项目为：溴酸盐,硝酸盐(以NO₃⁻计),大肠菌群,界限指标-偏硅酸,界限指标-溶解性总固体,亚硝酸盐(以NO₂⁻计),镍,锑,铜绿假单胞菌。

98. 玉米油1批次，检测项目为：苯并[a]芘,特丁基对苯二酚(TBHQ),黄曲霉毒素B₁,酸价(以KOH计),过氧化值。

99. 油炸面、非油炸面、方便米粉(米线)、方便粉丝3批次，检测项目为：大肠菌群,水分,过氧化值(以脂肪计),菌落总数,酸价(以脂肪计)(KOH)。

100. 以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒1批次，检测项目为：甲醇,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),氰化物(以HCN计),糖精钠(以糖精计)。

101. 其他类饮用水1批次，检测项目为：溴酸盐,大肠菌群,余氯(游离氯),铜绿假单胞菌,亚硝酸盐(以NO₂⁻计),高锰酸盐指数(以O2计)。

102. 油饼油条(自制)1批次，检测项目为：铝的残留量(干样品,以Al计)。

103. 其他发酵面制品(自制)1批次，检测项目为：铝的残留量(干样品,以Al计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)。

104. 煎炸过程用油2批次，检测项目为：酸价,极性组分。

105. 猪肝1批次，检测项目为：甲氧苄啶,克伦特罗,五氯酚酸钠(以五氯酚计),镉(以Cd计),莱克多巴胺。

106. 豇豆5批次，检测项目为：氧乐果,克百威,灭蝇胺,水胺硫磷,氟虫腈,噻虫胺,甲氨基阿维菌素苯甲酸盐,甲胺磷,倍硫磷,噻虫嗪,毒死蜱。

107. 方便粥、方便盒饭、冷面及其他熟制方便食品等2批次，检测项目为：金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,霉菌,菌落总数,大肠菌群,糖精钠(以糖精计),铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),黄曲霉毒素B₁,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

108. 果酒2批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),酒精度,糖精钠(以糖精计)。

109. 糕点(自制)4批次，检测项目为：酸价(以脂肪计)(KOH),山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）,过氧化值(以脂肪计),脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和。

110. 葡萄1批次，检测项目为：氟虫腈,克百威,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,氧乐果。

111. 辣椒酱1批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)。

112. 蔬菜类罐头1批次，检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),乙二胺四乙酸二钠,商业无菌。

113. 水果干制品(含干枸杞)1批次，检测项目为：唑螨酯,氯氰菊酯和高效氯氰菊酯,肟菌酯,噁唑菌酮,大肠菌群,铅(以Pb计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)。

114. 巴氏杀菌乳1批次，检测项目为：蛋白质,酸度,三聚氰胺,金黄色葡萄球菌,沙门氏菌,菌落总数,大肠菌群。

115. 速冻调理肉制品1批次，检测项目为：过氧化值（以脂肪计）,铅(以Pb计),铬(以Cr计),氯霉素,胭脂红。

116. 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类1批次，检测项目为：糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),菌落总数,大肠菌群,阿力甜。

117. 包子(自制)1批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)。

118. 花生制品(自制)1批次，检测项目为：黄曲霉毒素B₁,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)。

119. 调理肉制品(非速冻)1批次，检测项目为：氯霉素,铅(以Pb计)。

120. 馒头花卷(自制)2批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)。

121. 干制食用菌1批次，检测项目为：铅(以Pb计),镉(以Cd计)。

122. 凉皮类(自制)1批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),二氧化硫残留量

123. 米皮类(自制)1批次，检测项目为：脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),二氧化硫残留量

124. 餐饮套餐(自制)1批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)。

125. 果蔬汁类及其饮料(自制)1批次，检测项目为：安赛蜜,亮蓝,苋菜红,胭脂红,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)

126. 奶茶(自制)1批次，检测项目为：山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),安赛蜜,糖精钠(以糖精计),防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计),柠檬黄,日落黄。

127. 冷冻饮品(自制)1批次，检测项目为：糖精钠(以糖精计),甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),阿力甜。

128. 凉菜类(自制)1批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)。

129. 热菜类(自制)1批次，检测项目为：苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计),山梨酸及其钾盐(以山梨酸计),糖精钠(以糖精计)。

130. 复用餐饮具(餐馆自行消毒)3批次，检测项目为：阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计),大肠菌群。

131. 火锅麻辣烫底料(自制)1批次，检测项目为：罂粟碱,可待因,吗啡,那可丁。

132. 蘸料(自制)2批次，检测项目为：可待因,吗啡,罂粟碱,那可丁。

二、不合格11批：

1.偃师市金福源超市外购的一批次甜椒，噻虫胺检出值为0.069mg/kg，标准规定为0.05mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

2.洛阳市偃师区高龙镇新家乐便利超市外购的一批次韭菜，氧乐果检出值为2.32mg/kg，标准规定为0.02mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

3.偃师市府店镇大军购物广场外购的一批次柿椒，噻虫胺检出值为0.062mg/kg，标准规定为0.05mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

4.偃师市府店镇大军购物广场外购的一批次尖椒，噻虫胺检出值为0.092mg/kg，标准规定为0.05mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

5.河南大张实业有限公司偃师盛德美店外购的一批次尖椒，噻虫胺检出值为0.21mg/kg，标准规定为0.05mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

6.河南大张实业有限公司偃师盛德美店外购的一批次净大葱，噻虫嗪检出值为0.51mg/kg，标准规定为0.3mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

7.洛阳市偃师区伊洛街道金福源家悦生鲜超市外购的一批次菜豆，噻虫胺检出值为0.058mg/kg，标准规定为0.01mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

8.洛阳市阿发好又多商贸有限公司外购的一批次油麦菜，腈菌唑检出值为0.20mg/kg，标准规定为0.05mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

9.偃师市乐福商贸有限公司外购的一批次尖椒，噻虫胺检出值为0.17mg/kg，标准规定为0.05mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

10.洛阳众志实业（集团）有限公司偃师店外购的一批次柿椒，噻虫胺检出值为0.090mg/kg，标准规定为0.05mg/kg，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

11.洛阳稻连天餐饮管理有限公司消毒的1批次小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出值为0.016mg/100cm²，标准规定为不得检出，检验机构为河南省京测检测技术有限公司。

特此通告

                                                                2023年12月16日

                                                                        附件：1、2023年第4起食品安全监督抽检不合格产品信息.xls

                                                                                  2、2023年第4期食品安全监督抽检合格产品信息.doc